海鲜酱再一年四季中都是餐桌上不可或缺的调味品,当有价钱之分就有味道之分,酱有很多种,香菇酱、海鲜牛肉酱都有它们独特的味道,鲜在虾米,辣在食材,诱在色泽,味在手艺,分享美味是我们每个人的心愿!海鲜酱有浓郁的海鲜味。要想熬制美味的海鲜酱就要用到我们的酱料炒锅了,有电磁、电加热、燃气等加热方式。是PLC控制系统,可以储存工艺,精确控制温度、速度和时间,实现标准化生产,保证产品质量。
多功能酱料炒锅1锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;
2加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;
3不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅;
4动力采用日本无级调速器与减速机的结合,传动部分公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角;
5使用的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生;
6采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,为性能优良的食品、化工、制药加工设备。
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数100度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分。
分散行星搅拌机特点:
系列产品采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,行星搅拌炒锅生产厂家,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,性能优良.升温的速度要比加热圈加热的方式快很多。节电效果好,电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。