实际操作内容
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
麻辣烫——卖点
1.麻辣烫，无所不能烫，绿色青菜到家禽肉类，都可以串起来，烫起来，消费额可以控制，消费多少，就烫多少，足以满足各种客户。
2.麻辣烫，不但美味而且营养，烫菜不伤菜中的营养，烫出来的菜清爽可口，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
3.麻辣烫名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客，食客的精彩点评，你要来几串吗长沙湘味轩餐饮培训学校
地址：湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
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长沙湘味轩2019年推出一系列优惠活动，给大家送福利！
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福利二：任选4项学习只要3200元，任选5项只要3600元，任选6项只要4000元，而且再免费送一样技术，保你开店无忧！
福利三 : 提前预定报名在原来的基础上再优惠200元!而且一份学费可以同时来两人学习！
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