萝卜牛杂是广东地区的特色小吃，在广州一带特别流行吃牛杂，所以在广州地区卖牛杂的人也比较多，不过现在的牛杂已经在全国各地都有人开店或者摆摊在卖了。许多不想打工的人都想做点小本小吃生意，某些人可能就看重了牛杂这个小吃项目，但是自己又不知道街边卖牛杂到底赚不赚钱。那么，？下面跟随食为先小编一起来了解下：
近年来市场行小吃行业的发展越来越好，让很多投资商们看到都非常眼红，不少人因为没有充裕的创业资金，就想要自己学会了摆摊卖。萝卜牛杂现在已经是一个岭南美食、香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅。
吃过牛杂的朋友都知道，现在很多地方的牛杂都是一碗一碗的卖，价格基本都在5-6元/碗。但一碗牛杂大部分东西都是萝卜，牛杂比较少，这样的话，卖5元一碗的牛杂，利润就能有3元毛利润。6元一碗的话，毛利润大概有3.5元。假设一天卖100碗牛杂，每碗销售5元，那么一天的总销售额就是800元，毛利润就是300元，如果你是摆摊卖牛杂，不需要店面月租的话，那么一天就有300元纯利润可以赚。
摆地摊大家都在很城市的大街小巷里都见过，不但味道让人忍不住吃，而且价格还低，每次去逛街当然也要去吃小吃又划算的地方。摆地摊要选择就选择萝卜牛杂，萝卜牛杂是广东省的一个特色小吃，如果想吃正宗一点的可以试着去广州看看，那比较多卖牛杂的。有吃牛杂都知道一碗牛杂的较低的价格也在5~8元内的，材料有萝卜内脏等食材，假如说一天能卖掉100碗牛杂，一碗五块，那总得销售额就有八百，去掉成本也还纯赚三百(仅提供参考)，这个租金是没有算在里面的，这个利润可想而知一天三百，三百相当于一个经理的一天的工资了。
随着时代的发展，人们压力也越来越大，买一成楼贵过天，买楼就算了，吃上面也越来越贵，都不敢走进一家店去吃个饭菜了，所以很多人就喜欢去买一些便宜又好吃的地摊街的小吃，特别牛杂广东人的最爱，要吃东西就要吃牛杂，牛杂营养高，在地摊上买更便宜，商家投资也简单只需要买技术就可以了，不需要租金，没租金就有一半是利润，所以摆摊卖萝卜牛杂是非常赚钱的！
？卖牛杂不管投资者是选择开店卖，还是选择摆摊卖，要想赚钱还得看你一天的销售量是多少。销售量越多，利润自然也就越多。当然，想要卖出好的销售量，经营地段的选择很关键，另外就是做的牛杂味道也很重要，两者缺一不可。学正宗萝卜牛杂技术可以来食为先小吃培训学校看看，食为先小吃培训全国连锁，全国50家分校同时开课，学做萝卜牛杂专业老师手把手教学指导，学员亲自动手操作，不限学时，包学包会。
