随着现代经济的发展、劳动力成本的增加和对商品的严格控制，滚筒输送机在我国食品工业中的应用越来越广泛。虽然各种产业不断涌现，但食品工业是国民经济第二大支柱产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量和国家发展程度的主要标志。
滚筒输送机的使用是食品工业以外应用最广泛的领域。除食品工业外，滚筒输送机应用广泛，主要是因为它们具有柔性，可以进行平行、倾斜和垂直的输送，也可以进行食品的提升输送，必要时还可以进行杂乱的滚筒物流输送系统来完成所有的作业，完全取代了人力，如马铃薯池。流水生产线和水果、蔬菜、果脯生产线可以从原材料上清洗、分选、剥皮、加工，产品过多一系列乱操作如果输送机，滚筒输送机只需要更多的部件的日常维护。
随着滚筒输送机的发展，食品也趋于精细化和多样化。单个大批量商品越来越少，越来越多的小批量商品成为主流。国内食品生产企业的大部分技能，特别是技能项目的乱排、组装等操作，基本上都是手工操作，难以保证物料的统一和稳定。对生产的产品造成污染，滚筒输送机的自动控制系统能有效地防止污染。有人质疑，智能控制的完整性为食品原料的配送。
