纵观衣食住行这些行业，吃这个行业每年都在增加，而且需求量很大，只 要有人就可以做，不管你是要开店还是要做流动的，不管是在学校门口还 是要在商业街，都可以经营，这就是吃这个行业的魅力。
风味小吃是一个庞大的、商机无限的市场，它重复消费，投资少。是 个人创业的不错项目，而烤面筋就是其中的一个，它操作简单，一个人就 可以做，流动作业，投资少见效快风险低，是小本创业的好项目。
烤面筋一经推出即受到大小投资者的欢迎，众多烤面筋的操作简单， 用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味，当月即可收回成本，仅 仅一年连开几个店铺的情况时时发生。
烤面筋是最近一个非常火的小吃项目，很多烤面筋店经常排气长队购 买，成为很多人财富的来源。
烤面筋烤出来的食品色泽亮丽、入口项，回味无穷，营养丰富、久吃不厌 ，烤制时香飘满街，品尝一次，永远是回头客。烤面筋随着火候加大香气 渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，香味远飘。纯手工制 作，营养丰富，干净卫生。
膳学派烤面富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,将特制的烧烤专 用面筋做成各种形状,放进特制的调料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。 在烤好的面筋上涂上膳学派小吃培训学校特制调味酱,并配以各种口味的撒 料,慢慢香气四溢,其香味可以远飘几十米,令人垂涎三尺。
烤面筋成品色鲜味醇,口感好,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑 松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,吃了一串还 想吃第二串第三串……绝味烤面筋,令人难忘。
烤面筋
面筋的做法，秘制酱料，秘制撒料，秘制红油的做法
烤面筋基本原料是面粉，这也就决定了其成本的低廉。一串的成本只有 0.2元左右，售价一般在1.0元，利润为80℅;在高消费区域，零售价可以卖 到1.5—2元，甚至更高。一般的街边档口，每天可以正常售出200份;如果 位置选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。
以经济水平和消费水平普通地区为例：售价1.0元，成本元， 每天售出份数(平均估计)200份，每天盈利160—170元，月盈利约5000元 。单这一项，普普通通的销售，每月都能有5000的收入。
当学员签约学习协议后，本学校将会尽快进行师傅以及材料设备的调配， 当准备工作完成后本学校将会联系学员前来学习，一般在第二天即可开始 学习，如有任何特殊情况可联系本学校延迟学习，在本学校经营时间内节假日均可）可随到随学，学习时间自由调配无任何限制 ，学会为止，无需担心缺乏时间学习技术。
膳学派优势
1、内部实体店的实践
膳学派旗下拥有12家公司直营店，学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。
2、设备先进，与时俱进
现在人工成本大大提高，公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程，不但提高口味，还能节省人工，教学设备先进齐全。
3、一次性学习全部技术配方
公司毫不保留一次性教学所有技术配方，没有任何后期费用。
4、培训基地规模庞大，专业舒适，劳逸结合
基地教学面积1500平方米，有教学区，休息区，集学习培训和娱乐休闲为一体，劳逸结合。
膳学派疑难解答
1、问：去你们那学习项目可以先品尝下吗？
答：我们很理解大家的想法，但我们毕竟很难做到随时都准备好各式各 样的成品供大家品尝，我们只能做到您过来时，我们学员在学习什么项目 ，您可以品尝到什么项目，或者我们实体店有的项目可以直接品尝，如果 需要我们师傅单独给您做的话，都是需要个时间过程的，是需要您提前预 约的。
2、问：在学习期间还会收取其它的费用吗？
答：我们是一次性收费，学习期间不再有任何费用。
3、问：我在外地，不想去学校学习怎么办？
答：我们膳学派可以给您视频教学的，但是如果您是零基础或者接受能 力比较慢的，我们还是建议您来学校学习，详细记录一下师傅讲的每个细 节和要点，这样也能在实操过程中发现不足之处，及时改正。
4、问：你们的配方是全教吗？学习的口味会和你们一样吗？
答：我们膳学派会教您全部配方，毫无保留，口味做出来是一样的。
