风味独特、回味悠长
项目背景
香辣油炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。
培训内容
我要报名创业
长沙新食玳餐饮培训：
联系人：李飞 技术和配方全教，毫无保留。
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培训地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
培训内容
禽肉类: 炸羊肉串，炸猪肉串，炸骨肉相连，炸牛肚串 ，炸脆骨串，炸鸡柳，炸火腿肠，炸肥肠串，炸鸡胗串，炸鸡心串，炸肉丸串，炸香肠，炸鸭胗，香辣鸡翅，香辣凤爪 ，香辣炸鸡腿，炸鱼丸串等
水产品: 炸青虾串，炸鹌鹑蛋，炸豆腐丁，炸千张串 ，炸龙虾串，炸素鸡串，串鱼泡，炸鱼丸，炸海带，炸鱿鱼串，炸千叶豆腐等
蔬菜类: ，炸蘑菇串，炸菠菜串，炸白菜串，炸生菜串，炸金针菇，炸香干子，炸藕片，炸茄片，炸青椒，炸玉米棒，炸木耳，炸土豆串 ，炸豆油皮串，炸豆条等
培训课程
讲述油炸店面的整体操作经营方式；
讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
撒料的配置方法，保存方法；
禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；
讲述油温的掌控即各种食品油炸的火候；
投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法;
风味酱的配制、风味碟配制，各类店型的经营方式等
湖南湘味源美食小吃培训：专业小吃培训学校。
湖南小吃培训，湖南蒸菜培训，湖南早餐培训，湖南卤菜培训，湖南夜宵培训，湖南快餐培训，湖南湘菜培训，湖南奶茶培训
餐饮小吃培训哪里好长沙餐饮小吃培训学校, 培训项目包括特色早点.面点.火锅.砂锅.干锅.烧烤.卤煮.油炸.汤菜.冷饮,奶茶等多种技术，
湘味源美食小吃培训培训项目一览表：
特色夜宵培训--烧烤系列，岳阳烧烤，纸上烤肉，湘西小串，烧烤，摇滚烤鸡，手撕烤鸡，烤羊排羊腿，烤鱼系列，口味唆螺，麻辣小龙虾，口味虾 /蟹，香辣蟹，砂锅粥系列，盐焗鸡，奥尔良烤翅，烤海鲜，阿拉伯烤肉，开心花甲系列、烤全羊，烤兔，烤猪蹄，烤生蚝，辣卤海鲜，开心花甲，盐焗鸡，铁板烧，铁板小串，麻辣烫，串串香，油炸小吃，盐焗鸡系列，烤鸭系列，油炸串串，风味龙虾，唆螺，锡纸脑花，海鲜烧烤，铁板烤鸭 ..
特色酱卤熟食培训--辣卤海鲜技术，捞汁小海鲜，卤煮火烧，麻辣海鲜，卤菜，果木烤鸭，凉菜 、卤甲鱼，卤龙虾，酱板鸭，绝味鸭脖技术、鸭霸王，热卤，现卤现捞，夫.妻肺片，凉拌菜技术等
特色小吃培训--泉水香豆腐，武冈豆腐，杂粮煎饼，果蔬凉皮，大肠包小肠，水果饼，芝士热狗，卤煮火烧，周签签锅巴土豆，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，甜品系列，寿司，台湾饭团，冰糖葫芦，棉花糖，鸡蛋仔，炸鸡排系列，冰激凌，长沙臭豆腐，糖水系列，炸鸡汉堡，泡菜系列，凉皮凉面，麻辣烫系列，麻辣小吃，油炸小吃，钵钵鸡，炸鲜奶，冒烟冰淇淋，冷串串，冷锅串串，纸杯串串，热锅串串系列等
早餐面点类培训——长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小笼包），广式包点，馄饨，灌汤包，小茏包，果蔬包，卡通包，米花糕，生煎包.蒸饺，脏脏包，水饺，煎饺，油条，芝麻球，糯米油条，营养粥，布袋馍，等....
早餐粉/面类培训——牛肉粉，杀猪粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭，肉粉 ，五谷鱼粉、凉皮凉面、特色粉面、砂锅土豆粉，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，炸酱面，肠粉，手工面，郴州栖凤渡鱼粉，果蔬面条，
早餐饼类培训——梅菜扣肉饼，手抓饼，酱香饼，葱油饼，杂粮煎饼，糖油粑粑，葱油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，锅盔，红豆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，卤肉卷，肉夹馍等等。
主餐类培训——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭、特色炒饭等，脆皮鸡米饭，烤肉拌饭，鸡排饭，排骨饭，竹筒饭，猪脚饭，黄焖鸡米饭，石锅拌饭，啵啵鱼/鸡，湘式小炒，石锅鱼，纸包鱼...
特色菜类培训——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，韩国辣年糕，鸳鸯火锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅，特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，湖南特色菜，吊锅饭吊锅菜，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，韩国辣年糕，吊锅菜，瓦罐汤，木桶鱼，四川冒菜，肉蟹煲，重庆鸡公煲，钱粮湖土鸭，三下锅等..
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1. --让每位学员满意是我们发展的根本！培训优势——学员可进行实地考察，满意后签约，专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，确保学到的是正宗原汁原味的味道！
2.反复练习——学员全程亲手独立操作，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会技术配方!
3.原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员学会节约成本
培训时间：上午学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。按标准的配方老师手把手教学，一对一培训，学员亲自动手操作，反复练习。
现在推出套餐活动：学一个项目送一个项目，学两项技术只要2300元再送一个项目、2800任选3个技术再送一个项目、3200可以任选4项技术再送一个项目，3600任选5项技术再送一个项目，一份学费可以学两个人。
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