随着社会经济发展和人民生活水平提高，全国各地的禽畜养殖业得到了迅猛的发展。但由于禽畜养殖场产生的粪污等污染物对环境的不利影响，使我国面临着经济增长与环境保护的双重压力。在不以牺牲环境质量为代价的前提下，实现国民经济的快速增长，改变传统的能源生产方式和消费方式，利用禽畜粪水开发利用物质产生清洁的能源是理想的选择之一。
厌氧发酵罐的原理主要在于发酵
厌氧发酵罐其基本工艺流程分为上料、好氧发酵、出料、资源化利用（有机肥原料），全程自动化程度高，封闭性强，不会产生二次污染，其中zui主要的环节为好氧发酵部分，充分利用粪便内微生物的活性对有机物进行分解，自身产生高温对物料进行腐熟，以此杀灭病原体、细菌等有害物质，发酵过程中物料含水率不断下降，体积减小；发酵好的粪便可做有机肥原料进行农业生产，真正实现了无害化、减量化、资源化的目的。
厌氧发酵罐技术优点：
1、可以适应各种来源的固体有机废弃物；
2、运行费用低，并提高了容积产能能力；
3、需水量低或不需水，节约水资源；
4、产生沼液少，废渣含水量低，后续处理费用低，能够产生沼气，沼气对清洁能源有很大的帮助；
5、并且能够减少臭气的排放。
厌氧发酵罐是指有机物质（人畜家禽粪便、秸秆、污泥垃圾等）在一定水分、温度和厌氧条件下，通过各类微生物的分解代谢，形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体—沼气的过程。那么沼气发酵新型设备—厌氧发酵罐开始普遍使用。
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