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有些东西不亲身经历还真是会有遗憾,看到大街上别人手里拿着的掉渣饼,颜色也不是很好看,也没有什么华丽的包装,以为不过是填充肚皮的普通饼。吃上一个才发现,差点儿让自己的一己之见错过了这么好吃的美食。掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素,做好的掉渣饼闻着香,吃着也香。
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生活节奏快的城市见到这种场景不禁让人感慨其魅力之大。土家掉渣烧饼“起源于湖北恩施的土家族,素有‘中国式pizza`的美称”。