现在的许多年轻人都会喝一些各式各样的啤酒或者是江小白等一些廉价的白酒，但他们却都不会喝酱香白酒。老人说，年轻人不喝酱香白酒是没经历过风雨，没感受过痛楚，等他们都体会了，自然会喝酱香白酒的。哈哈，这当然是老人的看法了，但实际上让年轻人不会选择酱香白酒的原因有很多。
年轻人在饮酒的观念上始终没办法一口气接受酱香白酒，白酒本来就烈，让很多人难以下咽，并不是偶尔饮酒的人的第一选择。
在社会快速发展变革的时代，人心浮躁，再加上受到西方享乐主义观念的冲击，酱香白酒甚至说是白酒都已经淡出了年轻人的视野，根本谈不上什么品酱香。
就酱香白酒的自身定位而言就已经比其他酒高出不少，这主要是酱香白酒的品质定位要求高，这就引起了一系列的价格高、喝的人是社会上层人士等等诸多观念上的定性。一些经济上稍微宽裕一点的家庭也只会在有喜事或者是过年过节家人团聚的时候才会喝酱香白酒，因为一瓶好的酱香白酒真的是太贵了，这不是谁都能喝得起的，更不用说没有什么财力基础的年轻人了。年轻人一般只能选择一些啤酒或是价格廉价的普通白酒，而老人已经有了一定的经济基础，在颐养天年的时候选择一些高消费也是必然。
老年人经历的多，或许也只有酱香酒的复合香才能让他们重新体会到人生百味。老年人对健康的认识越来越高，对一切饮食都寄予了绿色的期望，所以对于酱香白酒这样的纯粮勾兑酒，总是不可避免的要喝上两三杯。
