要准备去出差时,会准备各种食物在路上吃,鸡爪、鸡腿、鸭翅、鸭脖等等,这些食物不但携带方便,吃起来也是很方便,并且可以常见存放,这是因为生产厂家进行了高温高压杀菌。重诺水浴式杀菌锅设计合理,循环口为四个,水循环彻底,热分布均匀,杀菌彻底。
豆奶我们常见的都是一些粉状的产品,用水冲开就可以喝。但是有可以直接饮用的豆奶,这种直接饮用的豆奶是需要高温灭菌的,否则豆奶很容易坏,不能够长期保存。我们公司生产的双层有2台水泵,补水泵和循环泵分开工作,两个水泵都能保证从进水到出水不超过3分钟,水的活力小,则温差大,水的活力大,则温差小。冷热水分开,使用寿命延长,可控性高。而有的厂家只有一个水泵,水泵容易坏,使用寿命短。我们公司所生产的设备从细节上严格要求,做到让客户在购买和使用方面安全、放心。
设备特点
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。