丰泽区鲤城区经营许可证办理技巧说明
泉州食品经营许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。泉州食品经营许可证是包括不需要拿食品生产许可证的小作坊、餐馆、糕点铺和经营批发、零售的商店等。
领取《食品经营许可证》，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盟洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请领取《食品经营许可证》，应当提交下列材料：
1.〈食品经营许可申请表〉
2.营业执照或名称预先核准通知书的复印件一份。
3.负责人的身份证明。
4.指定代表或者共同委托代理人的委托书。
5.专职或兼职食品安全管理人员的身体证明与本人健康证。
6.经营场所使用的证明材料。
7.食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
8.与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单。
9.食品经营安全承诺书、责任书。
10.审核机关要求提交的其他材料
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