学烤鱼技术，到宜昌鼎好
宜昌哪里能学正宗烤鱼技术？
烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
烤鱼理论学习：
1.开烤鱼店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.烤鱼项目技术详细批解，包括原材料的选择，配比等。
3.烤鱼店铺经营小技巧，轻松创造财富。
烤鱼大师示范讲解：
1.专业烤鱼老师一对一的烤鱼实战示范，讲解烤鱼技术。
2.老师实践操作中带领你回忆烤鱼理论学习阶段中的开店的技巧，采购，成本、预算。
学员学习烤鱼自我实践：
1.公司准备学员所需烤鱼材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索烤鱼技术流程，老师引导，熟透操作流程。
烤鱼培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-7天左右，视个人情况而定。
项目前景:
烤鱼属于小投资、大回报的项目，不需就餐时间限制！不需地点限制！现做现卖！即买即食！让您开一家火一家！
