海淀区香山考厨师证就近报名厨师证快速取证班终身有效

中级厨师考证班 
学期一周
1、刀工部分：
切土豆丝、里脊丝、鸡丝
2、冷荤拼盘：
什锦拼盘两款
3、热炒部分：
京酱肉丝、芫爆里脊丝、鱼香肉丝
软炸里鸡条、锅塌豆腐、糟溜三白
糖醋里脊、清炒虾仁、油爆鱿鱼卷
冬笋里脊丝、油浸鲩鱼、酱爆鸭胸
拔丝红薯、蚝油牛肉、干烧鲤鱼
4、理论部分：
模拟试题讲解

具体咨询：于老师