烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。开一家烧烤店去哪学技术，，想学烧烤技术的朋友可以到深圳食为先小吃培训机构了解报名学习。
木炭烧烤培训内容：
1、香料的识别及作用；
2、调味料、调味酱的制作方法；
3、蔬菜类的基本处理与制作；
4、鸡类的基本处理与制作；
5、鱼类的基本处理与制作；
6、海鲜类基本处理与制作；
7、食为先正宗烧烤技术
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