据了解，渣斗一般是喇叭口，宽沿，深腹，形如尊。渣斗在晋代开始使用，瓷质的较常见，比如青瓷渣斗。宋代许多窑场都烧制渣斗，北宋越窑、耀州窑、南宋官窑等出品都很。明、清时景德镇窑也有制作，数量较多，有多种色釉和彩绘装饰，而以郎窑红等名贵。明清两代渣斗也被放置于床边和几案上，以备存纳微小废弃之物，用途有所拓宽，材质也日渐多样。有银器或漆器，堪与名窑瓷器比美。
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2019年钧窑渣斗相关拍卖记录（数据Artron）：
汝窑贯耳瓶----成交价:MYR391.00万----成交日期:2019年6月30日
定窑牡丹纹大盘----成交价:HKD410.40万----成交日期:2019年1月20日
宋 元龙泉窑粉青釉小纸槌----成交价:SGD495.00万----成交日期:2019年5月8日
南宋至元 官窑六方花盆----成交价:HKD1217.50万----成交日期:2019年4月3日
宋代 官窑花口盏托----成交价:SGD345.00万----成交日期:2019年1月19日
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钧窑渣斗拍卖市场价格是多少，根据历次考古的地层分析，禹州地区的瓷窑烧制历史，可以追溯到唐代，可能和汝州地区的瓷窑一样，同样因“鲁山花瓷”的影响而逐渐发展起来。但那时禹州地区的瓷窑，只是一般的粗瓷，2002年北京大学考古文博院秦大树教授在禹州市神垕镇调查古窑址时，在于沟村大白堰窑址发现了唐花瓷和早期钧窑的地层叠压剖面，两地层间竟然有近两米厚的自然土层，可见二者相距有着相当长时间的历史间隔，从而证明从唐代鲁山花瓷发展到早期钧窑的观点是不正确的，所以，唐代瓷窑与本文所涉及的钧窑，并无传承关系。
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