,牛杂火锅的做法哪里学,牛杂火锅的制作方法,哪里可以学牛杂火锅,牛杂火锅特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次不高、适合大众。其前景因不同地区而宜。味型为麻辣味或酱香味,闻起来清香,牛肠吃起来嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲,汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里,再沾上特制的沾酱,味道一流!锅品档次不高,适合大众。如果是秋冬季节围在一起吃一锅鲜美麻辣香郁的牛杂火锅,实在是一件非常开心和享受的事情。
牛杂火锅培训内容:
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操牛杂火锅的制作。
6. 火锅店常用设备器具采购。
7. 投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
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