条鸡开始包装。经过真空包装的白条鸡被贴上标签及动物产品检疫合格证。标签上印有：生产日期和保质期以及价格。一个小时后，380只经过集中屠宰的白条鸡全部包装完成、搬上运输车，接着将被运往市区3个农贸市场。脱毛机的工作原理是在离心作用的条件下，通过与桶壁上的胶棒进行相互摩擦的作用，关键工序有两道：一是烫毛，要掌握好温度，温度高了，鸡会被烫糊，温度低了，鸡毛拔不掉；二是开膛，要彻底，不能留有内脏。达到去毛的效果，机器在转动的过程中，胶棒顺带着将羽毛除去，胶棒会不会伤害禽身表皮呢，答案是不会的，，自锁定位可靠，箱体开合机构轻便灵活，复位自动对中，便于维护清洗，导向机构可使禽体顺利进入机体，并相对定位，冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛，是杀鸡的zui理想设备。胶棒的硬度较小，不会出现伤皮断爪的情况
采用标准驱动链条，链条节距t=25.4mm，变频调速。将掏出的内脏放入内脏滑槽内，由检疫人员检验，检验合格的鸡胴体进入下道工序，检验合格的鸡内脏进入内脏加工间处理，不合格胴体和内脏放入封闭的小车内拉出屠宰车间处理。全自动卧式的脱毛设备，是鸡，鸭，鹅进行脱毛的主要设备，卧式脱毛机的主要结构为采用的链条传动，毛鸡刺杀后沥血，沥血时间一般设计为3-4min，烫毛时间：40-60S，脱毛时间：15-30S。对34根脱毛棍进行传动，上下两排脱毛棍进行相互作用，在脱毛的过程中，保证在脱毛的没有死角，工艺程序比较多，屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构，利用蒸汽热交换方式加热，可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害，色泽新鲜。并且能很好的去掉脚上的黄皮，节省打爪机的费用
本系列脱毛机经多种方式组合，可以满足不同生产能力的需要，并可与进口设备配套使用。未来家禽屠宰机械的发展如今在高新科技的推动下,中国屠宰行业有了日新月异的发展，但是落后的人工加工作业仍然是家禽屠宰行业的难题，多种原因造成了中国的家禽加工技术和设备落后于世界发达国家，晚上10点24分左右，活鸡集中屠宰正式开始，两名工作人员分别把活鸡挂上吊钩，1名工作人员为鸡放血。通过流水线，放血后的三黄鸡依次进入烫毛、脱毛等程序……仅十来分钟，工作人员完成380只活鸡的放血环节。在这样的市场前景下，迫切的需要家禽加工公司对加工方式进行改革，这也提高了对家禽屠宰机械的要求。肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越，出口量持续递增，增幅至少在25%以上，有些设备甚至还进入了肉类机械zui先进的德国市场。合适高效的屠宰流水线，既节约了劳动力，又可以提高生产效率，同时，流水线的生产还可以保证家禽的肉质及卫生安全。
鸭屠宰流水线装备的国产化率、自动化水平有所提升当前，我国的整体经济也向环保方面发展，保护全球资源成为我们共同努力的目标，目前对家禽屠宰机械的要求主要有以下几点：技术革新 没有良好的技术作为企业的发展后盾,是不可能走的长久的。屠宰设备的价格工艺与鸡类产品有区别，根据常规客户屠宰鸭相关工艺，该流水线能用到的设备有：沥血池，浸烫池，脱毛机实现机电一体化、智能化，向产品信息化发展，引进新技术，加快企业ISO9000认证进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性、可靠性。满足设备的使用寿命、可靠性，可靠性、可操作性和卫生安全要求，满足设备的安装调试技术条件和维护保养技术服务要求，勇敢面对现实，积极改变这种状态，提高产品开发能力，形成自己的创新能力，才能迎头赶上。
