蔬菜手工面是一种面条加工技术，是在手工面加工的时候放入蔬菜粉、蔬菜液，即在拌和的时候，同时掺入适当比例经由新鲜、洁净的水果或蔬菜轧制而成的水果汁、蔬菜汁或混合汁，从而使制作出来的面食变成带有特殊风味、口感和丰富水果蔬菜营养成分的果蔬面食。
实操内容：
1、蔬菜果蔬面的系统讲述；
2、蔬菜果蔬面原料的选购；
3、蔬菜果蔬面食材的预加工；
4、蔬菜果蔬面加工的基本标准；
5、蔬菜果蔬面加工的工艺步骤；
6、蔬菜果蔬面经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
培训时间：不限制学习时间，包教包会
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包，果蔬包， 卡通包，卡通馒头，米花糕，生煎包.油条，芝麻球，馄饨，灌汤包；
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉，湖南米粉，邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面，砂锅粉 、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面，肠粉；
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭，纸包鱼，石锅鱼，烤肉拌饭，盖码饭、炒菜，湘菜，木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ；
4.夜宵系列培训：烧烤，烤鱼，湘西小串，唆螺，口味虾，卤虾，开心花甲，烤猪蹄，锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭；
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、广式糖水，印度飞饼，凉拌菜，关东煮、冒菜，卤菜，酱板鸭，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷锅 串 串，串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子；
现在推出限时优惠活动， 两项技术只要2300元、2800任选3个技术、3200可以任选4项技术，3600任选5项技术，一份学费可以学两个人、学习期间提供吃，一次收费，中途没有额外费用，学会为止
果蔬手工面短期速成班，来学习果蔬手工面技术，我们郑重承诺，所有的食材均选用天然果蔬，不添加任何色素，专人专项教学，拥有独立的操作间，专业的师傅手把手的给您教果蔬手工面用料比列，教学员果蔬手工面的各种做法，学习过程中都是学员自己动手操作练习，包教包会，学会为止。
