株洲哪有培训正宗炭火烤鱼-
长沙香尔辣小吃创业培训 这个项目是我们的重点项目，由行业名师一对一指导，全程实操训练学习，确保您经过培训学习后掌握正宗的技术好的口味和开店技巧，以及学会在创业过程中如何发展和回避风险。技术是包教包会包满意的，学费外无任何其他费用的，
创业地址；长沙市芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋1106 香尔辣招生联系人：邓洁 香尔辣总部创业热线：
.重庆烤鱼简介： 烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
长沙香尔辣烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“腌+烤+炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用秘方调制，经特殊方法腌制一定时间后，放在炭火烤炉上烤至八成熟，最后将其放入盛有特制汤底的器皿中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；
吃住安排： 学员学习期间学校包中餐,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们宿舍20元一晚，住宿费自理。
