关东煮因其汤和蘸料口味独特，自成一格，俗称"关东煮"，用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
常见的关东煮机还有木屋关东煮机、彩虹关东煮机、不锈钢关东煮机等等形状各异。
关东煮炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店,小食店专用的设备。
适用范围:食品屋,面包房,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。
使用范围:鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品!
关东煮机提供正宗关东煮配方和消耗品!制作技术很简单,配料就地采购即可!分日本关东煮和国内流行两种制作工艺两种!
常见关东煮机有六格、九格、十二格、十八格等等，每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。常用尺寸有以下:
折叠六格关东煮机
