诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念，本着客户利益高于一切的原则，开拓创新，锐意进取。公司产品包括鱼豆腐成套生产设备、鱼豆腐成套加工设备、鱼豆腐成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备。公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新，现在已经达到国内同行领先水平。公司在做好鱼豆腐和千叶豆腐生产设备的同时，为了更好的为客户提供全方位服务，成立了食品工艺研发中心，聘请专业食品研发师，针对不同地区客户对产品口味的不同要求，开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。
鱼豆腐加工设备和鱼豆腐工艺流程主要包括如下：
鱼豆腐生产工艺流程如下：鱼豆腐生产机器刨肉(鱼豆腐机器刨肉机)--绞肉（鱼豆腐生产机器绞肉机）——斩拌（鱼豆腐生产机器斩拌机）——抹盘（鱼豆腐生产机器不锈钢成型盘子）——蒸煮（鱼豆腐生产机器蒸车蒸箱）——切块（鱼豆腐生产机器切块机）——油炸(鱼豆腐生产机器油炸机)--速冻--包装
一、鱼豆腐生产机器斩拌机：
其中鱼豆腐千叶豆腐斩拌机是非常重要的鱼豆腐生产机器。诚达鱼豆腐生产机器斩拌机功能及配置如下：
我公司鱼豆腐生产机器斩拌机型号齐全，操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。鱼豆腐斩拌机型号主要包括：40型鱼豆腐生产机器斩拌机，一次斩拌数量20kg；80型鱼豆腐生产机器斩拌机，一次斩拌数量40kg；125型鱼豆腐生产机器斩拌机，一次斩拌80kg；200型鱼豆腐生产机器斩拌机，一次斩拌150kg；330型鱼豆腐机器斩拌机，一次斩拌220kg
鱼豆腐加工设备斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性及细腻度。
我公司鱼豆腐生产机器斩拌机采用304不锈钢材质，符合食品安全的要求，质量有保证。
工作原理：
利用鱼豆腐加工设备斩拌机斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。
优势特点：
1、鱼豆腐加工设备机架采用不锈钢板整体包制，转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象，色泽一致、美观、清洁卫生；
2、鱼豆腐加工设备斩拌机主轴轴承采用NSK进口轴承，且采用大规格（重型轴承），抗震能力强，有效防止轴承损坏，延长使用寿命；
