姜黄又名:郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等,产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;东亚及东南亚广泛栽培。姜黄在储存和干燥问题上,要面临一个烂掉、或是干燥成色差的问题,最后导致姜黄农户蒙受巨大损失,姜黄烘干机能解决了姜黄的储存和干燥问题。姜黄烘干机,主要以节能为主,相比电加热、发热管的设备,非常省电,完全智能化,不用人工现场看管,自动烘干,使用非常方便,没有危险性。
姜黄烘干工艺:
姜黄的烘干单批次重量较大,一般清洗后采用切片机进行切片,厚度在3-5毫米左右,然后装入物料盘,推入烘干房,2台12P主机配11.5米长4米宽2.2米高烘干房每次进物料车18台,每台可以放黄姜片300斤,总共一批次可以放入5400斤新鲜黄姜片,黄姜片含水量较大,系统需要每边配置2台新风阀,温度从55开始进行提升,每批次烘干总耗时22小时,每小时用电30度,总用电660度,按照每度电1元计算,每斤新鲜黄姜片的烘干成本是0.12元。
姜黄烘干机,是一种基于空气能技术的环保节能烘干设备。这种设备可以大大的提升生产效率,减少姜黄的干燥周期。使用空气能技术。这种烘干机的特点是卫生环保,运行成本低。
姜黄烘干机可以适合于烘制白菜干、芥兰、芥菜干、菜芯、连州菜芯、芒果干、火龙果干、榴莲干、榨菜、菜干、萝卜干、雪莲花、雪莲果、雪菊、牡丹花、玫瑰花花、茉莉花、菊花、胡萝卜干、豆角干、豇豆、大头菜、霸王花、人参叶、菜脯、竹笋、姜片、黄花菜、无花果、蕨菜、南瓜、凉瓜苦瓜、蓝莓、金花葵、豆豉、咖啡豆、凉果、牛肉干、板鸭、腊肠、腊肉、鸭脖子、肉脯、鱼干、虾皮、公干鱼、虾仁、虾米等各类蔬菜瓜果肉制品的烘制加工。