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炸油条在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口。
炸油条的制作面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜的喜食的大众化传统早点食品。
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