深圳食品安全管理员怎么去考试?
近来,食品安全管理员考核办法(征求意见)出来,很多食品人士都希望能取得这个证书,可是这个证书
那么没有食品安全管理员证书有什么问题吗?
《食品安全法》第四十四条食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况要求食品生产经营企业应配备食品安全管理员,考试合格上岗。
《食品安全法》食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业。
《餐饮服务食品安全操作规范》第三十三条:
(一)应配备专职或兼职食品安全管理人员,鼓励设置食品安全管理机构。
(二)为特定人群(学龄前儿童、学生、老人、病人等)提供餐饮服务的,应配备专职食品安全管理人员,宜设置食品安全管理机构。
(三)中央厨房、集体用餐配送单位和餐饮连锁企业总部应配备专职食品安全管理人员,设置食品安全管理机构。
食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核办法(征求意见稿)