下课铃声一响起,同学们都纷纷涌入食堂了,能同时容纳上千上万人的餐厅,井然有序,为什么平常有客人炒几桌菜都会非常的慌乱,人仰马翻的,原先的大型食堂像工厂、医院、学校等等,都有很多的“神器”,那么是什么呢?比如用来熬粥的夹层锅,再比如用来炒菜的行星炒锅,都说大锅炒菜炒多的话不好吃,因为量比较多,,加热不均匀,翻炒不彻底,不够入味。但是我们的行星炒锅,360度无死角搅拌,,燃气行星搅拌锅加热方式,温度自动控制,一键式启动,操作方便,连出料都可以自动出,然而只要有电源或者燃气源就可以使用,干净卫生,实在是太方便了。
操作时的注意事项。
1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。。
5、,燃气行星搅拌锅在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开。
的功能特点:
行星搅伴炒料机可分手动模式操作和自动模式操作。
手动模式:用户可通过控制面板轻轻触动按钮便能实现自动加水、搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转等功能。
自动模式:用户可根据人机界面设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制火力等,炒锅具有电脑自动精确控温,,燃气行星搅拌锅搅拌采用变频调速方式,搅拌速度可自由调节,不需要人工操作,能完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证每一锅炒制产品质量均一稳定,同时,节省人工的同时还能提高生产效率,一举多得。