潮汕牛肉粿条汤怎么做？潮汕牛杂粿条的制作方法，哪里可以学牛肉粿条，来深圳创富地道潮汕的专业的师傅一对一、手把手教学。欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习；免费提供食宿，随到随学，节假日照常上课；包教包会. 时间不限，学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家即可以开店创业，无后顾之忧。
潮汕牛肉粿条汤最为出名。其特色是：粿条细嫩滑口，配料充足，尤其是汤底，由牛骨精心熬出来的鲜美浓汤，再加上油炸过的大葱头，色香味俱全。其选用的牛肉是刚从屠场运来的，选料新鲜，熬出来的汤清甜可口，牛肉煮的时间与火候掌握适中，牛肉一般7,8成熟，煮的太烂食之无味。粿条不像广州，深圳等地区卖的河粉（在粤菜中，称粿条为河粉）那样粗、大，相反，潮汕的粿条均匀细长，入口爽滑。最为特别的一点是粿条汤中的油炸葱头，这是其他地区都没有的，主要的功能是去除牛肉的腥味。当然，这不仅仅是去腥而已，炸皮里面的葱头入口即化，味道非常不错。
潮汕牛肉粿条店一般经营方式分两种情况：一是在人流量大的地方，类似商业街、商场、超市及小吃城等，店面5平米以上即可经营，以外卖为主；另外一种就是临街店面，一般建议在20平米以上，既可以堂吃也可以外卖；按照目前已经开业的店面选址情况，涉及到商业街、居民区、商场、超市
