豆腐干烟熏炉-烟熏腊肉设备-红肠熏蒸箱

豆腐干烟熏炉，烟熏腊肉设备，红肠熏蒸箱烟熏炉主要是；制作各类的香肠、熏鸡、熏鸭、海产品等肉制品不可缺少的设备之一。这个设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了，具有蒸煮、烘 烤、烟熏、上色的功能，有着非常良好的节能的效果烟熏腊肉设备，在熏制的过程中使产品赋予特殊的烟熏香味。改善肉类的色泽，杀菌防腐和抗氧化的作用，而且还能够延长肉制品的保期。红肠熏蒸箱

豆腐干烟熏炉烟熏箱烟熏方法：

1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，沟帮子熏鸡烟熏箱直接将烟熏液注入其中。

2.按照发烟的方式我们可以分为烟熏腊肉设备：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。

3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法红肠熏蒸箱

豆腐干烟熏炉烟熏炉特点：

1.电脑自动控制程序，可显示温度，温度曲线图，在选配记录仪时，可显示执行元件的控制图和各工序的运行状态表格。

2升温速度，20分钟内达到85°c,节约能源，提高效率，温度控制精确，运行可靠，整个箱内温差小于1°c。

3.风叶经过3000转/分的平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。烟熏腊肉设备

4.烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟，干净清洁。

本设备有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制达到熟化和灭菌之目的。红肠熏蒸箱