湖南的浏阳蒸菜小碗菜长沙哪里学核心技术不要加盟费

  • 发布时间:2019-08-18 10:21:36,加入时间:2016年09月02日(距今3166天)
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地点:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁

蒸才食学浏阳蒸菜培训 浏阳蒸菜学习类容:

一、蒸菜汁的制作;

二、双椒料的制作;

三、豆豉辣椒油的制作;

四、鱼类的蒸法;

五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡();

六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;

七、蒸时令菜

八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、

九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、蒸四季豆、蒸豆角,蒸猪血,等等一系列

蒸菜菜系大概有几十上百种菜品

浏阳蒸菜特点

营养健康:浏阳蒸菜在蒸制过程中能较大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,吃了不易上火,所用调料量少,清淡养胃,有利于消费者的保健养生。

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