肉类卤煮夹层锅 果酱酱料搅拌夹层锅炒锅 蒸汽夹层锅

  • 发布时间:2019-08-21 11:09:38,加入时间:2018年11月15日(距今1961天)
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夹层锅简介

卤制品夹层锅又称为卤肉蒸煮锅卤煮锅电加热夹层锅可用于烧水,大型餐厅或食堂炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),罐头等食品的加工等,是食品加工厂提高产量、缩短时间的良好设备。

夹层锅主要以导热油,燃气以及蒸汽为热源,锅体一次性冲压成型,夹层锅具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

夹层锅分类:

电加热夹层锅不锈钢蒸汽式立式夹层锅,不锈钢蒸汽式可倾斜夹层锅、不锈钢可倾斜刮底搅拌式夹层锅、全自动蒸煮夹层锅、电加热可倾斜搅拌式夹层锅,燃气立式搅拌夹层锅,燃气可倾斜带搅拌夹层锅。

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