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适合零基础或有经验者，针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者，针对没有基础的初学者, 对蛋糕裱花有浓厚兴趣, 适合学成后想从事蛋糕裱花师工作、想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。从蛋糕裱花基础制作的知识到快速独立完成制作各款精美奶油蛋糕。通过十几天，完成各式生日蛋糕，更好的胜任蛋糕店主。
生日蛋糕培训班课程内容：
一：奶油基础知识，甜奶油、淡奶油的打发技术。圆形蛋糕坯的抹制、奶油水滴的花边挤制。
二：弧形蛋糕坯的抹坯技术。奶油6号花嘴的裙边挤制技术
三：方形蛋糕坯的抹坯给水。奶油号花嘴的花边挤制技术。
四：奶油草嘴号花边挤制技术学习。
五：奶油调色知识及技术实战。玫瑰花、小玫瑰、花叶、花藤制作技术
六：百合花、大丽花、康乃馨
七：五叶花、小狗狗、生肖蛋糕
八：流氓兔、小猪制作
九：儿童生日蛋糕（玩具蛋糕）、中式生肖蛋糕
十：芭比娃娃蛋糕、小狗狗毛绒玩具蛋糕
十一：欧式水果蛋糕、欧式巧克力蛋糕、水果的防氧化处理技术
十二：时尚水果裸蛋糕、数字奶油水果蛋糕
十三：奶油祝寿蛋糕、巧克力寿桃祝寿蛋糕
十四：奶油庆典蛋糕、3D打印蛋糕
十五：多层蛋糕结业作品
本专业说明：
1、内容集中了流行蛋糕市场全线产品，生日、节日、祝寿、庆典全线覆盖。
2、技术标准化操作，可零基础入门，从裱花菜鸟到成为裱花高手只需15天。
3、吉祥庆典蛋糕技术，学员可以独立承接公司庆典活动大额订单。
4、专业涉及奶油裱花技术、巧克力淋面技术、3D打印技术，性价比超值。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食生日蛋糕速成班
