长沙湘源地早餐培训:包子培训、豆浆培训、油条培训、粉面培训、酱香饼、肠粉为主打品种,再加上几种熬得又稠又烂的五谷杂粮营养粥。长沙湘源地早餐培训配以各种菜馅或肉馅的包子、千层饼、油条、小笼包、油饼等多个品种面点小吃,再配上可口的咸菜,由于早上人们时间紧,很多打工工薪阶层匆忙上班,习惯不做饭,就出来吃一点早餐,因此早点生意是很简便红火,利润非常可观的。特色早餐店是小本创业的范本;餐饮行业专家分析,现阶段做餐饮具赚钱潜力的项目,当属早餐店培训,早餐店具有本低利丰、回收快的优势。
长沙湘源地招生负责人李飞温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。
培训品种介绍:
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
培训原则:
随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
其它小吃培训项目:
1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包, 卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包;
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉 、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉;
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ;
4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭;
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、广式糖水,印度飞饼,凉拌菜,关东煮、冒菜,卤菜,酱板鸭,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷锅 串 串,串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子;
现在推出限时优惠活动, 两项技术只要2300元、2800任选3个技术、3200可以任选4项技术,3600任选5项技术,一份学费可以学两个人、学习期间提供吃,一次收费,中途没有额外费用,学会为止