采用专利设计的“高压涡流四旋喷淋系统”，完成餐具与废渣的自动分离。筷子汤勺分离机采用“三段式自转分离“使筷子，汤勺，废渣的分离率达到98%以上。
初洗机，通道式洗碗机水箱采用全独立错落式水位设计，保证水的循环使用，使清洗效果更佳。喷淋口为模具冲压，提高了餐具的洁净度。
浸泡池，热水池均有蒸汽接口，并安装有电加热管，餐具能在热水中充分浸泡，餐具表面的顽固物质得到软化，加速油污分解，餐具更加洁净。
烘干机采用光波管加热，双层隔热保温及热风循环，餐具的干燥度达到99.9%，用电量节省34%，合格率达到99%以上。
特点及优势：
每小时洗涤量为250筐；
所有部件（水箱、加热包、清洗臂和漂洗臂）等都采用304不锈钢材质，
保证长时间的运行质量；
所有配件都易于拆卸和清洗；
自动启动/停止，进一步的减轻机器运行成本；
一体式上罩设计，防止水溅出；
多种适用范围，热水和冷水均可使用。
通道式洗碗机
规格0
电压功率：380V/48KW
洗涤量：200筐/小时
耗水量：390L/小时
主要适用场所人的中型餐厅/酒店/食堂
