过硫酸铵
英文名称:Ammonium persulfate
中文别名:过二硫酸铵
CAS:7727-54-0
分子式:H8N2O8S2
分子量:228.19
相对密度:1.982
包装:25公斤/塑编袋
溶解性:易溶于水,0℃时溶解度58.2g/100ml水。
性状:无色单斜晶系结晶或白色结晶性粉末。
用途:用作食品保存剂、氧化剂以及高分子聚合物的引发剂。
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