葡萄糖酸锌为有机锌补剂,对胃黏膜刺激小,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐,使用量为8800~1000mg;在乳制品中为230~470mg;在婴幼儿食品中为195~545mg;在谷类及制品中为160~320mg;在饮液及乳饮料中为40~80mg。
葡萄糖酸锌为有机锌补剂,对胃黏膜刺激小,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐,使用量为8800~1000mg;在乳制品中为230~470mg;在婴幼儿食品中为195~545mg;在谷类及制品中为160~320mg;在饮液及乳饮料中为40~80mg。
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