随着网络的发展，网购是现在的一个流行趋势，简单方便快捷，不用出去看，在网上看好了直接下单就可以送到家，不需要花费大量的时间，完全符合现在快节奏的生活方式。我们的食品机械网络营销，也迅速成长，发展的趋势日渐成熟，有很多客户从网上订设备，但是在网上订设备要注意一些问题，一定要订购适合自己的设备，大多数的设备都会有多种型号，一定要根据自己的产量选择型号，高邮咸鸭蛋杀菌锅不要只看价格，一分钱一分货，这句话说的一点也没有错，如果当时买了价格低的设备，虽然当时投资小，但是以后如果出现各种各样的的问题，耽误生产不说还得来回折腾自找麻烦，每个厂家不管多少钱卖给你，它们都是有利润的，谁都不可能做赔本买卖的，所以在购买的时候要看厂家如何给您的质量保障问题以及，还有厂家在市场上的口碑，所以选择一个好的厂家比什么都重要。
电气两用杀菌锅，实验型杀菌釜为圆筒形，由四个支座支着，锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成，十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置，使转环转动自如，高邮咸鸭蛋杀菌锅本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。
电汽两用杀菌锅特点：电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过按控制箱进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，到设定温度时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。
1．由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，产量较小的食品药品生产企业，尤其适合产品研发。
2． 高邮咸鸭蛋杀菌锅杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制，其余过程由人工控制。
3． 有3道安全连锁装置。
4． 电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同。
5．可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。把热水罐事先加热到所需温度，通过循环水泵把锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味营养成分，且杀菌时间能提高一半的效率，同时节约能源
