品名：新奥尔良腌料
产品规格：1kg*10袋/箱
产品特点：新奥尔良腌料来源经典，采用优质原料调制而成，具有纯正的美国新奥尔良烧烤风味，口味醇厚，香气四溢，适合美式烤鸡的腌渍，是经典制作新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的正统腌制料。
主要用途：
用于烤焗各类禽肉的腌制调味，风味正宗经典，用途广泛。
新奥尔良美食制作：
1、建议腌制比例腌料：水：禽肉)。禽肉清洗后若含水量较高，建议适当控水，或腌制过程中不再次加水。
2、腌制方法：
A、手动腌渍：腌料与水调匀后，将禽肉放入腌渍液中，不间断翻动10分钟；以冷藏保鲜的状态（1~5℃）腌渍12~24小时。
B、机器腌渍：定量称取腌料和水，置入机器容器中，开动滚揉机（30~35转/分），滚揉腌渍25~45分钟。
3、制作方法：
A、烤箱 ： 200℃烤15~20分钟即可。
B、微波炉 ： 高火烤4~6分钟即可。(中间记得翻面哦）
C、油煎 ： （电饼铛）香煎至金黄熟透即可。
D、野外烧烤： 为防烤焦可涂刷食用油。
温馨提示
1、腌好的禽肉如不能马上烤制，应放入冰箱速冻层保存，使用时只需解冻即可直接烤制。
2、烤制方法（专业门店用）：小火（70℃以上）蒸烤约30分钟，大火（190~200℃）烤制8~10分钟。
3、具体烤制时间和温度需根据烤箱功率和禽肉大小适当调整。
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