zwnj;中国糕点食品向来以口味变化而著称, 形美味鲜是中式糕点的一大特点。早在宋代我国就已将面点与食疗紧密联系起来, 如宋代陈直的《养老奉亲书》、元代邹兹的《寿亲养老新书》中就有所记载。注重营养是现代饮食发展的潮流, 中式糕点也必须顺应这种潮流的变化, 注重营养成分的合理搭配, 在开发原有食疗面点的同时不断开发各种适应现代人口味需求的糕点食品。因此, 中式糕点将着重研制以各种不同需要的人为对象的各种糕点, 如幼儿糕点食品、运动员糕点、某些职业需要的特殊糕点以及医学上需要的糕点食品, 如糖尿病、肝病、心血管病等患者所需要的糕点食品等等。诸如此类的糕点食品因其所含营养成分不同又可以分为低糖糕点食品、低热能糕点食品、低蛋白糕点食品、高热能糕点食品、黑色糕点食品等等。
中式糕点培训班课程内容：
酥皮类：香芋酥、绿豆蓉、糖醇桑叶酥、抹茶酥、老婆饼、地瓜酥、蛋黄酥、牛舌饼、黑芝麻酥、白皮酥
混酥类：山楂锅盔、枣泥方酥、南瓜饼、状元饼、小豆包、鲜椰酥、凤梨酥、桃酥、黑糖红枣饼、紫薯玫瑰饼
蛋糕类：拿破仑酥、虎皮蛋糕、红豆抹茶蛋糕、枣糕
其它类：沙琪玛、 自来红、自来白、糖火烧、大排叉、脆麻花、驴打滚、开口笑
中式糕点培训班学期和学费：
学费：6800元，学期2周左右
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食中式糕点培训班
我国地大物博，做为泱泱大国，舌尖上的美食多不胜数，糕点更是多不胜举，一个地方列十个都不够说，比起曲奇、蛋糕、马卡龙，咱们的国货，中华传统糕点是绝对不输风头的。不论是软糯、酥脆、Q弹、爽滑，还是甜香、清香、麻辣、原味，只要您说得出的口感和味道，中国土地地大物博就一定能找到您心中的那款。
