关于项目
绝味嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒，你如果到了长沙没有吃到绝味嗦螺那将是一大遗憾。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。广东也有嗦螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起来是甜味的。
湘味轩田螺培训
培训内容
1.实操课：红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术；
2.实操课：选嗦螺与嗦螺除去尾部技巧；
3.实操课：各种嗦螺的选择与清洗制作技术；
4.理论课：经营选址及营销技巧。
培训过程
实操课：培训过程先从选螺开始到清洗技巧，秘方的配制，火候控制，炒制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
长沙湘味轩拥有全国各地几万名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
现在本公司推出限时优惠活动，学一个技术打9折！两个技术打8折！3200可以任选4项技术，3600任选5项技术，一份学费可以学两个人、学两个送两个技术！报销车费《100元封顶》，学习期间包吃，包操作食材，一次性收费，中途没有额外费用，学会为止
地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
