我们吃的烧肉，都是整头猪宰杀后，把它的头、蹄、尾和一些内脏分开来的，这些分开后的部位经过加工又是一道美味佳肴，在传统的美食中，猪头肉、猪蹄是有一席之地的。在市场上我们看的一些成品的猪蹄，都会不由自主的买着吃，要做好这些成品，让人们放心的购买，不光制作过程很重要，它的脱毛环节更为重要。猪头猪蹄松香锅是屠宰行业的专门的脱毛设备，改变了传统大锅烧煤的方法，采用高温加热融化松香的原理，去除猪、牛、羊的毛发，去除效果极好，松香锅的保温层采用硅酸铝的材质，保温效果好，不烫手，使用的时候不用频繁加热，重诺机械生产的松香锅是猪头猪蹄食品厂家的专业设备。
使用与操作
1、在使用前首先加注320号导热油，一般一次性加注130KG-150KG,加注时油位以油标为准。
2、加油时用把气控三通管拧下，把油尺孔拧开，一边排气。
3、加油到达油位时，让其停止待10分钟，再加热。
4、猪头猪蹄松香锅加热合上配电箱内漏保开关，把配电箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。
5、设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按<，>增加或减少。设定好后复位即可。
6、加入松香，一般松香加入为松香桶五分之四为好。
7、把配电箱面板上的加热开关扳到加热，方向指向右上方，此时加热绿灯亮，加热开始工作。
由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，极大程度上提高了工人工资和生产的成本，猪头猪蹄松香锅这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用重诺系列多功能脱毛松香锅可以有效解决肉制品加工脱毛阶段的高效规范化标准作业，专业松香锅是企业提高行业竞争力的明智选择。
