。清爽型啤酒是啤酒的一个重要分支，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒设备酿制的清爽型啤酒的几个主要特点，让您更加了解清爽型啤酒的相关特点和优势吧。
淡爽型啤酒是相对应于醇厚型啤酒的一个品种，称为"Light Beer",这是20世纪六七十年代为了适应青年一代的消费需求和大众化消费需求而开发的改良型啤酒品种。正因为是对应于醇厚型啤酒生产的新型品种，因此，淡爽型啤酒的特点与醇厚型啤酒的特点存在相对应的差别，包括以下几点：
(1)酒的香味较清爽，不是那么浓重;口感干净、利索、清爽，但不过于淡薄，相对醇厚型啤酒会更爽口一些，同时有突出的平滑、柔和的口感。杜门斯亚洲啤酒学院。
(2)苦味值略低，其苦味特点是入口有苦的感觉，但不是太苦，苦味清爽、舒适，消失比较快，比醇厚型啤酒的苦味度要降低苦味质测定单位大多控制在12-15EBU。
(3)并不是用降低啤酒原麦汁浓度的方式达到口味淡爽的要求，而是通过使用原料的选择和酿造工艺的改进来满足要求。
(4)有比较高的C含量，有良好的杀口感，在夏天饮用，如同饮用饮料一样，有爽快的刺激感和清凉消暑的感觉。
“淡爽型”啤酒不能等同于“低度啤酒”，虽然低度啤酒在口感上与淡爽型啤酒有一定的相似之处，相对来说，低度啤酒要比淡爽型啤酒更淡薄一些，柔和感、杀口感也会稍差一些。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
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