1.体重的改变
辟谷是减重的不二法门，一般来讲，辟谷3天减重4-7斤，辟谷7天减重8-15斤，过度肥胖者体重下降会更多。且辟谷减肥与其它减肥方式的区别在于，辟谷是一种养生方式，经由辟谷体重是一种自然下降的结果，不仅对身体无副作用，更能养生保健，祛病益寿。
2. 皮肤的改变
辟谷的美容师。辟谷让人体气血更加充沛，辟谷时间越长，对皮肤改善效果越明显。通过长时间辟谷，当血管中的杂质、脂质斑块毒垢被不断消耗，干净、富含营养的血液不断补充，皮肤自然会变得更加细腻有光泽。这种由内而外的改变，远胜世界上任何的护肤品。
3. 年龄的改变
辟谷可以让生命越来越年轻，一次14天、21天的辟谷，往往会让人看起来年轻了4-5岁。辟谷一次 , 脸上的皱纹明显减少 , 雀斑变淡 , 皮肤光滑白皙 , 双目有神。若辟谷 多次, 则可使全身皮肤幼嫩白皙 , 脸色红润 , 消除皱纹和斑痕 , 有时光倒流五至十年之感。
4.体重的调节：
辟谷不仅仅是减重的好方法，对于身体瘦弱这来说，辟谷也可以让体重慢慢恢复到标准水平。辟谷对体重的调节体现在，让体重达到健康的数值。所以，过于肥胖者经由辟谷，体总会下降。体重过轻者，经由辟谷体重亦会缓慢回升。
