富含桃、杏、梨、香蕉、苹果、芒果、菠萝等多种水果香味。因其果色果肉酷似“石磺”，得名“石黄果”，其品质身价不菲，是目前各种水果成员中的珍品，通常人们将它归为桃类家族。
不过，“石黄果"和其它桃类品种相比还具有以下独特性：
自花授粉
该品种是自花授粉树种，座果率强，不需要授粉树或者人工授粉，可以减少人工投入。
果实体大
通常情况下单果重300—350克，大可达605克。选择性调节果体弹性空间很大。
晚熟
如果在黄淮地区种植，成熟期为9月上旬，正值“中秋节"来临之际，是该水果销售独有的“黄金期’’。
耐储存
相对其它水果贮存期较长，常温下贮存可达15天以上，可放置一个月不变味。
营养丰富
长期食用可提高人体免疫力，有益人体健康。据测定，可溶性固物含量达18％，可食率为96％。它富含以下三种抗衰老因子：维他命C（每100g中含l 0mg )；维他命E( 每100g中含1．2mg )；胡萝卜素含量也极为丰富，一个中等大的果子能提供人体每日需求量的三分之一。
