脱毛和浸烫设备是整个设备的核心，在浸烫的过程中，需要控制好浸烫机器内部的水温，以及水温的分布均衡，以及在浸烫的过程中，是否能够浸烫的彻底，深入最底层的羽毛，这是浸烫需要解决的关键技术，只有充分的浸烫，才能够使脱毛效果达到理想家禽屠宰流水线全部都是由不锈钢加工制作的、脱毛机分为很多种，但是利用在流水线上的脱毛机，主要分立式和卧式脱毛机，卧式脱毛机的工作原理是通过上下两排胶棒的相对运动，将家禽身体上的羽毛除去，通过主动辊带动从动辊，从而很好的控制。设备的先进性、经济性原则在设备选型时，满足工艺技术要求的同时，从技术经济指标合理方面综合考虑，进行完脱毛和浸烫，下一道工艺就是进行掏膛，内脏处理，进行清洗然后，打包入库
具有生产效率高，卫生整洁，操作简单便捷，使用寿命长等特点，螺旋预冷机的作用是进行鸡体的清洗，经过螺旋预冷机处理的鸡肉色泽光鲜，能够迅速的降温，可以提高肉质的品质自动供水控制总成由加水管、加水开关、球形浮标、浮动开关组成。打开加水开关加足池体一定用量的水，螺旋预冷机，主要分为池体，螺旋推进系统，驱动系统，鼓风系统和出料系统，整机采用不锈钢宏德17、鸡鸭鹅宰杀流水线的时产量每小时能达到1000只左右、且流水线作业工人的工作强度比较低、整套流水线是相互配合的作用，流水线与各个设备配合，做出完整方案。
