如果找出一种美食能够打败火锅串串，大概也就只能是烤鱼了，焦香的鱼皮，入味的鱼肉，煮的咕噜噜的酱汁，还有香辣酸爽的味道。
鱼的新鲜度对烤鱼的口感非常重要！用铁网夹起来，再送上烧烤架中充分烤制。厨师精准把握烤制的时间，15分钟左右，鱼肉才能外酥里嫩。鱼皮烤得焦香，鱼肉仍然细腻滑嫩，烤鱼的底料也是和烤鱼的时间配合，十几种香料、配菜、火锅底料，真材实料，浇在烤鱼上，热气腾腾，汤汁咕噜冒泡，鱼香混合着调料的香味，强烈刺激着嗅觉。
如今，不少朋友想学烤鱼技术来开一家店，怎么开好一家烤鱼店？烤鱼的味道也很关键，烤鱼店的核心竞争力就是烤鱼本身的味道，因此如果你没办法做出美味的烤鱼的话，建议可以到食为先餐饮实训中心学习正宗的烤鱼技术配方。
你知道什么口味的烤鱼最受欢迎？
食为先旗下品牌大渔农特色烤鱼，经典麻辣、爽口酸菜、美味蒜香、风味藤椒、泡椒口味，番茄口味，金汤柠檬口味，不同口味，总有一种可以击中你的味蕾。
你知道怎么才能提高烤鱼的翻台率快速出餐？
食为先新推出大渔农招牌烤鱼秘制酱料包！采用大渔农的酱料制作烤鱼后，可以将后厨的出餐效率提高近10倍！
你知道大渔农烤鱼酱料包有什么优势吗？
1、不用花时间熬制底料，提高出餐率翻台更快。
2、不用花人工熬制底料，节约人工利润更高。
3、大渔农秘制酱料，统一味道回头客更多。
4、大渔农秘制酱料，人无我有没竞争优势更大。
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江西南昌食为先小吃实训机构地址：
江西省南昌市火车站对面二楼
江西赣州食为先小吃实训机构地址：
江西省赣州市火车站对面（唐苑大酒店二楼
