随着人们节能环保意识的深入、高耗能机械已渐渐被淘汰了，全自动的机械引进国内外先进制造技术，提高技术含量，优化产品质量，重诺机械结合用户生产工艺自主研发了全自动炒锅，可以炒制蔬菜、调味品、酱料以及粘度比较高的食品，可以根据不同生产工艺的要求对物料重量及温度、搅拌速度、加热时间以及燃气量等精准调整和设计，确保产品质量，该设备搅拌速度为无极调速，出料采用液压控制，物料温度采用电子控制，锅体采用特殊材料，升温降温快速，保证物料的口味自然、纯正。该系列产品，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0cr18ni9不锈钢制造并进行抛光处理。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 保养小秘诀： 1、开箱时，应检查搅拌炒锅附件与装箱单是否相符，在运输过程中，搅拌炒锅和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与经销商或本公司联系解决。 2、搅拌炒锅出厂前已经进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免安装调校不当，影响产品使用性能。 3、搅拌炒锅不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。 4、搅拌炒锅可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时，应保持垂直，不宜横向连接，以免使用时因连接处松动而造成浪费。 5、排水管端应配装“阻汽排水器”(疏水器)节省蒸汽，以免造成浪费。 6、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳须有良好的接地，以免漏电发生事故。 7、安装时应注意保证进汽、排水管路的畅通，不得有阻塞现象。 种类及其特点；常用、热销的是全自动行星搅拌炒锅，有燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等加热方式；无论是炒制过程，还是出料过程，都更大程度地节省了人力物力财力，自动化程度较高，是大多数厂家的好选择，搅拌轴采用下传动刮底式搅拌，完全解决高粘度物料粘锅问题，搅拌均匀，无搅拌死角，使物料混合特点，电加热的温度好控制，温度稳定，不会忽高忽低，也是保证这种容易糊锅物料品质稳定的首要选择。除此之外，电磁行星搅拌炒锅不糊渣，电加热炒锅也主要应用于绿豆沙馅料，红豆沙馅料，电磁行星搅拌炒锅，莲蓉馅料的炒制与加工。重诺款的电加热炒锅，还配有自动感温探头，通过控制导热油的温度，来达到控制物料的温度可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。