近年来，地球的环境恶化问题也越来越严重，空气污染严重，感觉每天呼吸的空气都不新鲜，每天出门都要全副武装戴帽子戴口罩才能出门，人们中午意识到要保护环境的重要性。于是，就制定了环境保护日，世界无烟日等等，现在又进行了垃圾分类，对可循环垃圾进行处理，然后再次使用，想要保护环境，没有实际行动是不行的，必须要靠每个人的参与才可以的，保护环境人人有责。我们食品机械行业为了可持续性发展，把原先传统的一些设备进行改进，最直接的就是有很多食品生产厂家要用的蒸煮设备，夹层锅的加热方式，传统烧煤的被换掉了，改成电加热的、蒸汽加热的、或者燃气加热的，这样既保护环境又给食品厂家带来了方便，有许多客户也纷纷更换设备，购买环保又卫生的夹层锅。我公司生产的夹层锅它具有物料升温快、加热均匀、受热面积大、节能环保、操作简单等特点，是食品加工企业可持续性发展的设备。 燃气炒锅使用注意 1、应使用液化石油气、管道煤气、然气等燃料，严禁使用油； 2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故； 3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具； 4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品； 5、用气场所须确保宽敞和通风良好； 6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管； 7、人走要熄火； 8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气； 9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。 安装操作规程 1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。 3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。