真空包装机包装过程均是电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，本机设有抽气时间、加热温度等自选调节选择，以及真空泵，加热，包装物膜片控制等旋钮开关，便于调整，可达到好的包装效果。
包装能节约袋装时间，又因透明薄膜密着在物品上所以与浅盘上只覆盖的包装比起来，被包装物上不会产生白霜并可以预防干燥。因为上层的透明薄膜与下层的透明薄膜（浅盘、硬纸板）直接密着在一起，所以水滴不容易流出，可防止物品内的水流窜、扩大。冷冻食品可以直接在冷冻状态下包装。透明薄膜是柔软的贴在产品和托盘上，所以属于软性的物品也不会在包装后破坏形状。
