，潮汕手打牛肉丸的配方，牛肉丸的制作，潮汕牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸肉质比较细嫩，牛筋丸则加了嫩牛筋，有筋肉感，更是弹牙得很。扔进一锅清汤，牛肉丸涨成乒乓球在水面翻滚。
潮汕牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。
深圳创富小吃培训的潮汕肉丸，口感爽脆弹牙，味道鲜美棉软，不含硼砂、明胶等添加剂，属于天然的食品，从食品安全上把关、牛肉丸培训到处都有，但是要学安全传统的天然食品，就到创富小吃培训来，创富餐饮可以给您承诺，从传统猪肉丸、牛肉丸培训，拓展到食材的广泛取材，让您制作的肉丸好吃，迅速成为市场焦点，顾客选择。
