鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品,它不仅迎合了现在人们的口味需求,也为创业者提供了一条致富的好门路。不论是儿童还是成人,只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿、肉馅、蔬菜、酱汁等,就会禁不住来品尝;而且鸡蛋汉堡的营养丰富,风味特,深受消费者青睐。
鸡蛋肉堡的制作方法:
将面糊放在一个个小格子里,待煎成型之后加入鸡蛋和肉沫,等到两面四周都金黄之后出炉。蛋堡表面金黄焦脆,火候刚好,一口咬下去,猪肉鸡蛋的香味在嘴里蔓延开来。
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1、鸡蛋汉堡设备及原料讲解。
2、鸡蛋汉堡面糊调制方法。
3、鸡蛋汉堡秘制调味粉的调制方法。
4、鸡蛋汉堡配菜的制作方法。
5、鸡蛋汉堡火候的控制。
6、鸡蛋汉堡成品的做法。
大连百佳福,一直坚持:尽力做好自己,从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗,没有什么国际大厨,中华大厨,我们教的小吃技术,也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅,每天都在不停的培训学员,技术越来越熟悉精炼,经验越来越老到丰富,足以教好每一位选择百佳福来学习的广大学员们。
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