盒装猪血生产设备,血豆腐封口机,鸭血块灌装机被誉为液体血豆腐封口机肉的猪血是我们理想的补血食品。猪血中含有的铁非常丰富,而铁是人体造血所需的重要元素。用设备加工的猪血不仅口感更细腻而且是经过杀菌的安全卫生鸭血块灌装机。
盒装猪血生产设备流程:
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及血豆腐封口机时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40,真空度MPa,时间约5min。血豆腐加工设备,
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库鸭血块灌装机。
盒装猪血生产设备技术参数:
产品名称:血豆腐灌装设备
产品型号:自动杯装灌装封口机
灌装速度盒/小时(按300克计算,根据客户要求可定做各种规格的灌装量)
灌装精度: ≤±1%
额定电压:220V/50Hz血豆腐封口机
电 流 :3A
电 源V 50/60Hz
整机功率:10KW
气 压:7-8kg鸭血块灌装机
外型尺寸:5800×750×1700(毫米)(长×宽×高)
重 量:800kg -1000kg